करी पत्ते से होने वाले लाभ

दिंनाक: 25 Aug 2017 20:53:34

करी पत्ते को मीठी नीम भी कहा जाता है | अक्सर खाने में जायका बढाने के लिए घरों में करी पत्ते का इस्तेमाल किया जाता है | हमें दक्षिण भारत के व्यंजनों में ज्यादातर करी पत्ते का इस्तेमाल देखने को मिलता है | करी पत्ता न केवल खाने का स्वाद और खुशबु बढाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं | करी पत्ते में मौजूद पोषक तत्व शरीर को कई बीमारियों से दूर रखते हैं | करी पत्ते में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं | करी पत्ते में विटामिन ए-सी-बी-ई, आयरन , कैल्शियम और फोलिक एसिड की भरपूर मात्रा होती है | करी पत्ता बालों और त्वचा दोनों के लिए अच्छा माना जाता है |

वजन घटाने में मददगार  :- अगर बढे हुए वजन से परेशान हैं तो अपने मेन्यु में करी पत्ते को शामिल करें | रोजाना करी पत्ते के सेवन से शरीर की जमी हुई चर्बी घटेगी और वजन आसानी से कम होगा |

लीवर दुरुस्त रखे :- करी पत्ते में मौजूद विटामिन-ए और सी लीवर को तंदरुस्त रखने में मदद करते हैं | अधिक मात्रा में स्मोकिंग करने या शराब पीने से लीवर कमजोर हो जाता है | ऐसे में करी पत्ता खाना फायदेमंद साबित हो सकता है |

दिल को रखे स्वस्थ :- करी पत्ते से आप दिल से जुडी बिमारियों से दूर रह सकते हैं | बता दें, करी पत्ते में एंटीओक्सिडेंट गुण शामिल होते हैं जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रोल को बढ़ने से रोकते हैं |

एनीमिया से बचाए  :- करी पत्ता आयरन और फोलिक एसिड का अच्छा स्त्रोत होता है , जो एनीमिया के खतरे को कम करने में सहायक है |

डायबिटीज के लिए असरदार :- करी पत्ते में एंटी डायबिटिक एजेंट होते हैं इसके लगातार सेवन से शुगर लेवल को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है | करी पत्ता इन्सुलिन को प्रभवित कर ब्लड-शुगर लेवल को कम करता है | त्वचा, बालों, के लिए फायदेमंद करी पत्ता त्वचा से जुडी कई समस्याओं से छुटकारा दिलाता है दाग-धब्बों और मुंहासों से निजात पाने के लिए करी पत्ते का इस्तेमाल करें | करी पत्ते का फेस पेक लगाने से आप चेहरे की रंगत निखार सकते हैं | करी पत्ता बालों का झड़ना, रुसी और रूखापन कम करता है | करी पत्ते को उबालने के बाद हरे रंग के पानी से बालों की अच्छे से मालिश करें |

आँखों की रौशनी बरकरार रखे :- करी पत्ते में भरपूर मात्रा में विटामिन – ए होता है,  जो आँखों के लिए फायदेमंद होता है | करी पत्ते के लगातार सेवन से आँखों से जुडी बिमारियों से निजात मिल सकती है और आँखों की रौशनी भी बढती है |

इन्फेक्शन से बचाए :- करी पत्ते में मौजूद एंटी ओक्सिडेंट , एंटी बेक्टिरियल और एंटी फंगल गुण त्वचा के लिए गुणकारी हैं | त्वचा में इन्फेक्शन होने पर करी पत्ते का इस्तेमाल असरदार साबित होता है |

पाचन क्रिया स्वस्थ रखे :- करी पत्ता पाचन सम्बन्धी परेशानियों से छुटकारा दिलाने का बेहतरीन उपाय है | करी पत्ता कब्ज, अपच, बवासीर पर डायरिया  जैसी परेशानियों से आपको बचाता है